Uunit ovat keittiökalusteista niitä, jotka muuttuvat helposti kulinaarisiksi rikospaikoiksi. Uunin pohjalle pääsevät kerääntymään pihvin jämät, ritilän läpi livahtaneet ja puoliksi hiiltyneet ranskalaiset sekä uunin lasiin muodostunut liukas rasvakerros, joka on estänyt uunin käytön kuukausia.

Etkö ole varma, miten uuni pitäisi puhdistaa tai mistä aloittaa? Puhdistus saattaa vaikuttaa liian vaikealta, mutta kiiltävän puhdas uuni ja paremman makuinen ruoka on vaivan arvoista. Onneksi uunin syväpuhdistus ei todellisuudessa ole niin pelottavaa kuin voisi luulla. Alkaen helposta napinpainalluksesta rasvan sulattaviin aineisiin – tästä tekstistä löydät kaiken, mikä sinun tulisi tietää uunin puhdistuksesta.

Kuinka usein uuni tulisi puhdistaa?

Uuni suositellaan syväpuhdistamaan vähintään 3-6 kuukauden välein tai tarpeen vaatiessa useammin. Lisäksi on järkevää puhdistaa se pintapuolisesti jokaisen käyttökerran jälkeen. Mitä enemmän uunia huolletaan, sitä helpompi on sen puhdistusprosessi. Sen lisäksi, että työtehtävistä tulee siedettävämpiä, valmistuu puhtaassa uunissa myös maukkaampi ruoka.

Miten uuni puhdistetaan sisältä?

Käytä uunin sisältä puhdistamiseen sen itsepuhdistustoimintoa - kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, mutta monissa nykyaikaisissa uuneissa on itsepuhdistustoiminto. Itsepuhdistussykli on aikaa säästävä mukavuustoiminto. Puhdistussyklin aikana uuni kuumennetaan noin 471 asteeseen. Tässä lämmössä uunissa olevat ruoantähteet palavat pois ja tuloksena syntyy pieni määrä tuhkaa, jonka voi pyyhkiä helposti kostealla liinalla.

Itsepuhdistustoiminto on ehdottomasti helpoin tapa puhdistaa uuni. Se on myös yksi parhaista tavoista uunin puhdistukseen, jos ei halua tuhlata aikaa kemialisilla uuninpuhdistusvälineillä läträämiseen, saati sitten uunin puhdistukseen itse valmistetuilla puhdistusaineilla. Pääasiallisin puute itsepuhdistustoiminnossa on uunin lukkiutuminen 3-5 tunniksi sekä erityisesti kesäkuukausina kuuman ilman puhaltaminen ulos. Lisäksi puhdistustoiminnosta saattaa tulla epämiellyttävä haju. Puhdistusprosessin aikana olisikin syytä pysytellä pois keittiöstä tai uunin läheisyydestä.

Itsepuhdistuvassa uunissa tai sen ympärillä ei saa käyttää kaupoissa myytäviä uuninpuhdistusvälineitä, koska ne vahingoittavat uunin emalipinnoitetta. Riippen uunin mallista, saattaa peltien ja ritilöiden poisto uunista olla tarpeen. Lopulta, riippumatta siitä, käytätkö itsepuhdistus- tai höyrypuhdistussykliä vai puhdistatko uunia käsin, tulee aina varmistaa, että laite on jäähtynyt huonelämpötilaan ennen kuin pyyhit uunin sisältä. Jämähtäneen rasvan ja tahrojen poistamiseksi saattaa olla tarpeen tehdä itsepuhdistusprosessi enemmän kuin kerran.

Käytä kaupasta ostettua uuninpuhdistusainetta

Vaikkakin itsepuhdistussykli tekee melko hyvää työtä uunista kypsyneen rasvan ja muun lian poistamiseksi, löytyy tähän myös muutamia vaihtoehtoja. Yksi mahdollisuus on käyttää päivittäistavarakaupasta ostettuja, kemiallisia uuninpuhdistusaineita. Suurten, irtonaisten ruoanjämien poiston jälkeen, suihkuta puhdistusainetta tasaisesti uunin sisälle ja anna sen vaikuttaa vähintään 30 minuuttia. Puhdistusaine poistaa lian ja rasvan, mahdollistaen uunin helpon pyyhkimisen. Koska kemikaalit ovat vahvoja myrkkyjä, on uunin puhdistamisen aikana paras aukaista ikkunat sekä käyttää käsineitä ja hengityssuojainta.

Käytä luonnonmukaisista, itse valmistettua puhdistusainetta

Jos haluat puhdistaa uunin ilman kemiallisia uuninpuhdistusaineita, voit tehdä itse luonnonmukaisen puhdistusaineen sekoittamalla ruokasoodaa, etikkaa ja vettä. Näin säästyy kemiallisten uuninpuhdistusaineiden haitoilta ja hyödynnät turvallista ja helppoa ratkaisua, jonka avulla saat kuitenkin ihanteellisia tuloksia. Paras itse valmistettu uuninpuhdistusaine on sekoitus ruokasoodaa ja vettä. Ruokasooda toimii hankaavana aineena ja vesi pehmentää uuniin kiinni juuttuneita ruoanjämiä. Tahnaa tulee hieroa runsaasti uunin sisäpinnoille ja antaa vaikuttaa vähintään 20 minuuttia (mahdollisesti pidempään), jotta palanut ruoka pehmenisi kunnolla.

Puhdistustuloksen parantamiseksi, voi ruokasoodaliuokseen lisätä hieman etikkaa. Suihkuta etikkaa luokseen ja anna vaikuttaa 20 minuuttia. Käytä tämän jälkeen kaikkien uunin pintojen puhdistukseen ei-abrasiivista välinettä ja kuivaa uuni mikrokuituliinalla.

Poista ja liota uunin ritilät

Riippumatta siitä, mikä on uunisi tyyppi, on paras tapa metalliritilöiden puhdistukseen niiden poistaminen uunista ja liottaminen kiehuvassa vedessä, johon on lisätty hieman astianpesuainetta. Kylpyamme soveltuu hyvin tähän tarkoitukseen, vaikkakin sen jälkeen on amme puhdistettava. Kaksituntisen liotuksen jälkeen kannattaa ritilät harjata, huuhdella ja kuivata ennen niiden asettamista takaisin uuniin.

Lisää ruokasoodaa vahvan lian poistamiseksi

Veden keittämisen sijaan, voit käyttää myös ruokasoodaa ja vettä sekoitettuna etikkaan. Tärkeintä on antaa seoksen vaikuttaa riittävän kauan, jotta aineet pääsevät kunnolla vaikuttamaan ja hankaus olisi minimaalista.

Käytä itsepuhdistustoimintoa posliinihyllyjen puhdistukseen

Jos uunissa on posliiniritilät metalliritilöiden sijaan, voi me jättää uuniin itsepuhdistustoiminnon ajaksi. Uunissasi saattaa olla myös höyrypuhdistusmahdollisuus, joka poistaa nopeasti ritilöihin takertuneet, pienemmät ruoanjämät. Tämä sykli vaatii tavallista itsepuhdistusta huomattavasti matalampaa lämpötilaa. Höyrypuhdistus ei sisällä lainkaan kemikaaleja, eli tavalliset pellit ja ritilät voi jättää uuniin puhdistuksen ajaksi. Tätä toimintoa kannattaa käyttää useammin kuin itsepuhdistustoimintoa, sillä sen avulla voi välttyä hankalimmilta tahroilta uunissa.

Miten puhdistaa uunin lasiovi?

Uunin lasioven puhdestamiseksi, sekoita ruokasooda tahnaksi ja levitä se lasiin. Uunin lasiovi tarvitsee ritilöihin verrattuna hellävaraisempaa käsittelyä, sillä lasiin syntyy naarmuja helposti. Tämä tarkoittaa abrasiivisten tuotteiden jättämistä väliin ja vähemmin aggressiivisen puhdistustekniikan käyttöä.

Jotta uunin oven saisi puhtaaksi ilman naarmuja, sekoita ruokasoodasta ja vedestä paksuhko tahna. Levitä tahnaa runsaasti lasiin ja anna vaikuttaa 20 minuuttia tai pidempään. Pyyhi tahna pois varovasti mikrokuituliinalla, huuhtele huolellisesti vedellä ja kiillota kuivaksi.

Pyyhi lasi lasinpuhdistusaineella

Toisena vaihtoehtona lasioven puhdistamiseksi, voi oveen suihkuttaa saippuavettä tai uuninpuhdistusainetta. Työn viimeistelyyn voi käyttää tavallista lasinpuhdistusainetta tai pienen määrän etikkaa ja pehmeää liinaa lisäkiilltoa tuomaan.

Poista piilotetuista paikoista pöly ja lika

Välillä uunin lasiovi koostuu kahdesta lasilevystä, joka saattaa ajan mittaan kerätä pölyä, rasvaa ja likaa. Tämä on on onneksi helposti puhdistettava, vaikkakin se vaatii tiettyjä lisätoimintoja.

Aukaise ensin uunin luukku ja tue se jalkaasi vasten. Käännä luulku auki sen yläosaa myöten. Tämän jälkeen pääset käsiksi uunin välikerroksiin. Käytä pienellä suuttimella varustettua vakuumiletkua pölyn ja lian poistamiseksi. Rasvan pois saamiseksi, käytä pitkällä kädensijalla varustettua, kosteaa sientä.