Automaattinen tai manuaalinen espressokone? Ohjeidemme avulla voit tehdä oikean valinnan.

Nykyään on tarjoilla useita espressokonetyyppejä, joista jokaisella on sekä hyvät että huonot puolensa. Tarkastelemme seuraavaksi tarkemmin automaattisia ja manuaalisia espressokoneita sekä syitä, miksi toista konetta pidetään parempana kuin toista.

Automaattiset espressokoneet

Vaikka valtaosa ihmisistä liputtaa manuaalisten mallien tai kapselikahvikoneiden puolesta, (sekä niiden pienemmistä kustannuksista), on automaattisilla espressokoneillakin omat kannattajansa. Lisäksi niillä saattaa olla paikkansa pienessä toimiston keittiössä tai kiireellisessä taloudessa.

Suurimpia espressokoneiden valmistajia ovat DeLonghi, Gaggia, Jura, Melitta sekä Miele. 

Miten automaattista kahvikonetta käytetään?

Laita kahvikuppi koneen nokan alle, paina nappia jauhaaksesi kahvipavut ja valmista mieleisesi juoma, riippuen haluamastasi kahvin vahvuudesta sekä määrästä. Jotkin kahvikoneet vaahdottavat maidon automaattisesti myös cappuccinoa tai lattea varten.

Automaattisen kahvikoneen edut 

• Helpompia käyttää verrattuna manuaalisiin kahvikoneisiin. 

• Käyttävät kapselin sijaan tuoreita, jauhettuja papuja, joiden määrää ja jauhatusastetta voit säädellä tarpeidesi mukaan.

• Tavallisesti voit tallentaa suosikkikahviisi useamman ohjelman tai käyttäjäprofiilin. Jotkin niistä soveltuvat sekä sovelluksiin että kodin älykeskuksiin. 

• Joissakin koneissa on ns. itsepuhdistavat toiminnot, jotka vähentävät koneen pesemisen sekä kalkin poiston tarvetta, mutta koneiden säännöllinen huolto on kuitenkin välttämätöntä. Monet koneet varoittavat puhdistuksen tarpeesta. 

Automaattisen kahvikoneen miinukset 

• Usein manuaalisia koneita kalliimpia.

• Saattavat olla suhteellisen painavia (7,5–15 kg).

• Syvyys saattaa ylittää 40 cm eli vie paljon tilaa keittiössä. 
• Vaikka koneet ovat "automaattisia", jotkin niistä tarvitsevat säännöllistä puhdistusta ja huoltoa, erityisesti maitosäiliö ja siihen liittyvät putket, tippa-alusta, kahvinpurusäiliö sekä vesisäiliö.
• Riippuen alueesi veden kovuudesta, on myös kalkin poistaminen tärkeää. Jotkin valmistajat suosittelevat vesisuodattimia, jotka saattavat lisätä kustannuksia.
• Vaikka kahvin vahvuus, lämpötila ja jauhatustaso ovat tiettyyn rajaan asti säädettävissä, on säädettävää kuitenkin vähemmän kuin erikoismyllyissä ja manuaalisissa espressokoneissa.

Manuaaliset espressokoneet

Manuaalisissa espressokoneissa voit säädellä kahviasi enemmän itse. Niiden kohdalla tarvitset enemmän tietoa kahvin valmistuksen tekniikoista, kuten jauhamisesta, annostelusta ja tiivistyksestä. 

Suurempia espressokoneiden valmistuksen tavaramerkkejä ovat Breville, DeLonghi, Gaggia, Lelit, Profitec, Rancilio, Sunbeam ja Smeg. 

Usein tarvitset ennen koneen käyttöä lisämaksullisen, erillisen papumyllyn, mutta maidon vaahdotustoiminto sisältyy yleensä myös manuaalisiin espressokoneisiin. 

Manuaalisten kahvikoneiden koko riippuu koneen toiminnoista ja rakenteesta, mutta niiden leveys on tavallisesti 20–40 cm. Koneiden paino saattaa vaihdella kolmesta kilosta 19 kiloon.

Miten manuaalista espressokonetta käytetään?

Aseta tarpeellinen määrä kahvijauhetta koneeseen ja kahvi valumaan.  Kahvin valumista on rajoitettava itse manuaalisissa koneissa, toisin kun automaattisissa koneessa. 

Manuaalisen espressokoneen edut 

• Paras maku, kun puhutaan tuoreesta kahvista.
• Käyttötyytyväisyys, kun valmistat kupillisesi juuri siten kuin haluat. 
• Koneet saattavat näyttää taideteoksilta ja muuttaa tylsän näköisen keittiön kauniiksi – tyylikästä retrotunnelmaa!

Manuaalisen espressokoneen miinukset 

• Jos ei omaa kokemusta koneen käytöstä, saattaa se aluksi tuntua hankalalta. 
• Kahvi on jauhettava etukäteen.
• Koneen säännöllinen huolto on tarpeen. 

Tutustu kohvikonevalikoimaamme tästä