Ovatko kastiketahrat jämähtäneet jääkaappisi hyllyihin? Onko lähes tyhjä ketsuppipullo ollut vuodesta 2010 kiinni jääkaappisi takaseinässä? Luettuasi tämän ohjeen tiedät, miten puhdistaa jääkaappi perusteellisesti.
Perusta väliaikainen säilytystila
Elintarvikkeet tulee luonnollisesti poistaa jääkaapista puhdistuksen ajaksi. Ellei sinulla ole vapaata tilaa, kannattaa kenties harkita pienen, taitettavan pöydän hankintaa tai muutaman tuolin käyttöä apuna. Jos haluat tehdä todella perusteellisen jääkaapin puhdistuksen, harkiste elintarvikkeiden säilyttämistä pakastimessa. Mitä tahansa ruokatarvikkeita käytätkin, tarvitset riittävästi hyllytilaa elintarvikkeiden säilytykseen. Myös keittiön tiskiallas kannattaa pitää tyhjänä. Lisäksi roskakori kannattaa pitää vieressä, sillä todennäköisesti tulet heittämään pois vanhentuneita elintarvikkeita.
Ota esille puhdistusaineet
Etikka on erittäin toimiva puhdistusaine jääkaapin tahrojen puhdistukseen. Sen happo hajottaa rasvan ja lian ja suihkupulloon veteen sekoitettuna siitä tulee elintarvikkeille vaaratonta puhdistusainetta. Se sopii ihanteellisesti jääkaapin hyllyille kertyneen lian poistoon. Myrkyttömän puhdistussuihkeen lisäksi, tarvitset myös keskikarheaa sientä tai liinaa ja ainakin muutaman mikrokuituliinan.
Puhdista jääkappi hylly kerrallaan
Toisilla meistä saattaa olla riittävästi tilaa puhdistusta edellyttävään jääkaapin täydelliseen tyhjennykseen. Jos sinulla ei ole elintarvikkeiden säilyttämiseksi varajääkaappia tai suurta pakastinta, on helpointa puhdistaa kaappi yksi hylly kerrallaan. Näin nopeasti pilaantuvia elintarvikkeita ei tarvitse jättää ulos liian pitkäksi aikaa.
Kun olet ottanut kaikki elintarvikkeet pois jääkaapin hyllyiltä aloittamalla kaapin yläosasta, kannattaa arvioida mahdollisia haittoja. Jos jääkaapissa esiintyy vuotoja, poista lasi varovasti kehyksestään (tai mallista riippuen jääkaapista) ja puhdista molemmat kyljet ja reunat etikkaliuoksella. Tämän jälkeen kuivaa pinta mikrokuitiliinalla. Lasia pitävän kehyksen voi myös pestä ennen hyllyn puhdistusta. Tähän tarkoitukseen voit käyttää astianpesuainetta ja kuumaa vettä.
Jos hyllyn poistoa vaativia vuotoja ei jääkaapissa ole, kostuta puhdistussieni kuumassa vedessä ja pyyhi sekä hyllyt että jääkaapin seinät poistaaksesi kaiken lian. Tämän jälkeen suihkuta koko pinta puhdistusaineella ja toista käsittely. Lopuksi pyyhi koko kaappi puhtaaksi mikrokuitiliinalla.
Sulje jääkaapin ovi heti, kun et puuhaa jääkaapissa koko ajan, jotta kaappi pysyisi mahdollisimman viileänä.
Ovet ja laatikot
Jääkaapin laatikoihin kertyy usein likaa elintarvikkeista, erityisesti silloin, jos niitä käytetään ruoanvalmistuksessa. Laatikoiden perusteelliseen puhdistukseen, poista ne ja pese tiskialtaassa saippualla ja vedellä. Elleivät ne mahdu altaaseen, ruiskuta ne tiskiaine-vesiseoksella, pyyhi puhtaiksi sekä kuivaa ennen niiden takaisin laittoa. Kun laatikot on poistettu, pyyhi etikkaseoksella jääkaappi kauttaaltaan. Käytä samaa menetelmää jääkaapin ovessa olevien hyllyjen puhdistukseen.
Puhdista elintarvikkeet ennen niiden takaisin laittamista
Jääkaapin syväpuhdistus ei tuo toivottua lopputulosta, jos tahmeat hillopurkit ja maustepullot laitetaan takaisiin kaappiin. Ennen kuin elintarvikkeet laitetaan takaisin jääkaappiin, kannattaa niiden puhtaus varmistaa. Vaikka jotkin elintarvikkeet eivät vaikuta likaisilta, on hyvä pyyhkiä niiden pohja kostealla mikrokuitiliinalla erityisesti silloin, jos hylly on ollut tahmea. Jos pullon tai purkin ulkopintaan on kerääntynyt nokea, huuhtele ne lämpimällä vedellä ja pyyhi puhtaiksi ja kuiviksi. Jos tiivisteen tai korkin reunan ympärille on kerääntynyt likaa, poista kansi ja pese se perusteellisesti. Heitä pilaantuneet elintarvikkeet pois.
Pyyhi jääkappi myös ulkopuolelta
Kun kaikki elintarvikkeet on laitettu paikoilleen puhtaaseen jääkaappiin, käytä puhdasta mikrokuitiliinaa ja etikkaseosta suihkuttamalla seosta jääkaapin ovien ulkopintoihin, reunoihin, tiivisteisiin sekä kädensijoihin.
Pidä jääkaappi raikkaana
Nyt voit nauttia todella puhtaasta jääkaapista. Ainakin tietyn aikaa. Jos haluat, että jääkaappi tuoksuu raikkaalta pidemmän aikaa, voi kaapin takaseinään kiinnittää ilmanraikastimen.